BARI/RISTORANTE LA PIGNATA E’ stato uno dei locali più emblematici di Bari, fondato nel 1966 da Franco Vincenti, figura carismatica e pioniera della ristorazione pugliese. Situato inizialmente in via Melo, si trasferì successivamente in Corso Vittorio Emanuele 173, nel cuore del quartiere Murat. Un’istituzione della cucina barese La Pignata era rinomata per la sua cucina… Continue reading