Piero Villani

La produzione di verdura a Barbados è un settore agricolo in crescita, fondamentale per la sicurezza alimentare dell’isola e per ridurre la dipendenza dalle importazioni.

Negli ultimi anni, il governo e gli agricoltori locali hanno intensificato gli sforzi per aumentare la produzione interna di ortaggi, affrontando sfide legate al cambiamento climatico e alla disponibilità di risorse.

Principali ortaggi coltivati

Barbados produce una varietà di ortaggi, tra cui :

Pomodori Cetrioli Zucca Cavolo Carote Lattuga Barbabietole Okra Peperoni Fagioli

Inoltre, sono coltivate radici e tuberi come ignami, patate dolci, eddoes e manioca, noti localmente come “ground provisions” .

Produzione e autosufficienza

La produzione nazionale di ortaggi copre circa il 50% del fabbisogno interno.

Circa il 60% di questa produzione avviene durante la rotazione dei terreni delle piantagioni di canna da zucchero, mentre il restante 40% è attribuibile a circa 2.000 piccoli agricoltori .

Nel 2023, la produzione primaria di ortaggi è stata di 11.582 tonnellate, registrando un calo del 7,99% rispetto all’anno precedente .

Innovazioni e sfide

Per affrontare le sfide climatiche e aumentare la produttività, Barbados ha introdotto tecniche agricole innovative:

Serre

l’uso di serre ha permesso di incrementare la produzione di pomodori, peperoni dolci, lattuga speciale ed erbe aromatiche .

Agricoltura sostenibile

il Ministero dell’Agricoltura promuove pratiche agricole sostenibili per migliorare la competitività e la resilienza del settore .

Tuttavia, il settore affronta sfide significative, tra cui:

Cambiamenti climatici

eventi meteorologici estremi, degrado del suolo e aumento di parassiti e malattie minacciano la produzione orticola .

Dipendenza dalle importazioni

nonostante gli sforzi, Barbados continua a importare una parte significativa dei suoi ortaggi per soddisfare la domanda interna .

Prospettive future

Per migliorare l’autosufficienza alimentare, è essenziale:

Espandere l’uso di tecnologie agricole avanzate. Promuovere la formazione e il supporto agli agricoltori locali. Incentivare la coltivazione domestica attraverso programmi di orticoltura urbana.

Queste iniziative possono contribuire a rafforzare la resilienza del settore agricolo di Barbados e garantire una fornitura stabile di ortaggi freschi per la popolazione.