Piero Villani

è una varietà di uva selezionata per non produrre vinaccioli.

Ecco le informazioni essenziali :

Cos’è

Si tratta di uva ottenuta tramite incroci naturali o selezione genetica (non OGM), che sviluppa acini privi di semi o con semi talmente piccoli da essere impercettibili.

Varietà più comuni

Thompson Seedless (verde, molto diffusa) Crimson Seedless (rossa, croccante) Autumn Royal (nera, dolce) Italia senza semi (varietà italiane moderne)

Vantaggi

Più comoda da mangiare, soprattutto per bambini. Ideale per macedonie, dolci e snack. Croccantezza e dolcezza spesso superiori alle varietà con semi.

È naturale?

Sì : la maggior parte delle uve senza semi deriva da selezioni e incroci tradizionali, non da ingegneria genetica.