Piero Villani

nato a Grosseto nel 1964, noto per le sue ricette semplici e genuine diffuse via web e TV. Pioniere della cucina online, ha fondato nel 1999 Cookaround, uno dei primi siti italiani dedicati alle ricette, e dal 2019 gestisce Casa Pappagallo su YouTube, Facebook e Instagram, canale con milioni di follower. Preferisce definirsi “cuciniere curioso” piuttosto che chef, trasmette dal programma “In Cucina con Luca Pappagallo” su Food Network e ha pubblicato libri come “Cookaround… La cucina degli italiani”.

Carriera

Iniziò condividendo ricette casalinghe e rustiche online, collaborando poi con Antonella Clerici ne “La Prova del Cuoco”. Oggi propone piatti economici e territoriali dalla sua cucina ad Arcidosso, in Toscana, enfatizzando ingredienti genuini e divertimento in cucina. Il suo approccio ha reso Casa Pappagallo un punto di riferimento per ricette veloci come spaghetti con cipollotti (“spunzali”)

Curiosità personali

Ama la natura, condivide foto di piante e fiori su Instagram, ha un gatto di nome Briciolo e i suoi piatti preferiti includono le zuppe. È attivo nel volontariato, come cucinare per la Caritas a Mesagne nel 2022, e mantiene riservata la vita privata. I follower lo paragonano spesso a Benedetta Rossi per il suo stile accessibile e appassionato

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