Piero Villani

Benedetta Rossi è una delle food blogger e personalità della cucina italiana più amate e seguite del momento, famosa soprattutto per le sue ricette casalinghe semplici, genuine e alla portata di tutti. 

Chi è

Benedetta Rossi è nata a Porto San Giorgio (Fermo) nelle Marche e ha iniziato a cucinare fin da giovane, seguendo gli insegnamenti di sua nonna e delle zie. Dopo la laurea in biologia marina ha lavorato per più di quindici anni nella cucina dell’agriturismo di famiglia, prima di lanciarsi nel mondo online. 

Dal Web alla TV

Ha debuttato su YouTube nel 2011 con il canale Fatto in casa da Benedetta, dove pubblicava video di ricette semplici senza parlare all’inizio, solo mostrando le preparazioni. Con il tempo è diventata una vera e propria celebrità del web, accumulando milioni di follower su Instagram, YouTube e Facebook. 

Il suo successo l’ha portata anche in televisione : ha condotto programmi come Fatto in casa per voi e più recentemente Ricette d’Italia, un format che esplora tradizioni culinarie italiane e coinvolge persone comuni nella preparazione dei loro piatti del cuore. 

Stile di cucina

La cucina di Benedetta è focalizzata su :

Ricette casalinghe, facili da replicare con ingredienti comuni.  Piatti della tradizione italiana, spesso della cucina marchigiana.  Preparazioni che spaziano da antipasti, primi, secondi e contorni fino a dolci, conserve e marmellate. 

Le sue ricette sono pensate per chi ama cucinare con semplicità e gusto, anche se non si è esperti. 

Libri di cucina

Benedetta ha pubblicato numerosi libri di ricette di grande successo in Italia, tutti improntati alla cucina di casa, con spiegazioni dettagliate e consigli pratici.

Alcuni titoli recenti includono :

Fatto in casa da Benedetta In cucina con la friggitrice ad aria Il libro d’oro. Tutte le mie ricette più amate La mia cucina per tutti (con ricette anche per esigenze specifiche come senza glutine o senza lattosio) 

Dove trovare le sue ricette

La sua piattaforma principale è il sito “Fatto in casa da Benedetta”, dove puoi trovare tantissime ricette con indicazioni su tempi, ingredienti e preparazione.