PORCHETTA AL SUGO DI POMODORO Possibile, anche se per i puristi della cucina romana può sembrare un’eresia. Cucinare la porchetta di Ariccia al sugo di pomodoro è in realtà un ottimo modo per “rinnovarla” o per recuperare quella avanzata il giorno prima, specialmente se è diventata un po’ asciutta. Il segreto di questo piatto sta … Continua a leggere Ariccia