Piero Villani

La Galleria Arte “Il Sottano” a Bari era un piccolo caffè-galleria che ha avuto un ruolo culturale importante nel dopoguerra, simile ai caffè letterari storici italiani.

Nonostante le dimensioni ridotte, è stato un luogo di incontri, discussioni e inaugurazioni di mostre, diventando un punto di riferimento culturale per Bari, la Puglia e il Mezzogiorno d’Italia.

Il Sottano è stato anche protagonista di un programma radiofonico prodotto dalla Rai e di uno spettacolo teatrale, testimonianze della sua rilevanza culturale.

Per quanto riguarda il nome “Scaturchio”, si riferisce a una celebre famiglia di pasticceri napoletani che, negli anni Trenta, si trasferì a Bari acquistando proprio il bar/pasticceria “Il Sottano” in via Principe Amedeo.

Armando Scaturchio portò così la tradizione dolciaria napoletana a Bari, fondendo le due culture gastronomiche.

La famiglia Boccia, legata a questa storia, ha contribuito a rinnovare la produzione dolciaria del locale.

Non risultano riferimenti diretti a un “Commendatore Scaturchio” specifico nei risultati trovati, ma il nome Scaturchio è storicamente legato alla pasticceria e al bar Il Sottano di Bari, simbolo di questa tradizione dolciaria e culturale.

Fonti :
[1] Il Sottano. | La Voce News https://www.lavocenews.it/coronavirus-4/puglia-coronavirus-4/in-evidenza/il-sottano/
[2] LA STORIA DEL CAFFE’ “IL SOTTANO”. L’ECCEZIONE RIEVOCA I … https://www.giornalearmonia.it/2018/03/03/la-storia-del-caffe-sottano-leccezione-rievoca-fasti-della-fucina-culturale-barese/
[3] MODERN & CONTEMPORARY ART – BAART GALLERY https://www.baartgallery.com/baart-gallery/
[4] Intorno al settanta, diario post-scritto http://gerardomanca.blogspot.com/2015/09/intorno-al-settanta-diario-post-scritto.html
[5] BAART GALLERY – exibart.com https://www.exibart.com/museo-galleria-arte/baart-gallery/
[6] La dolce migrazione della pasticceria napoletana a Bari – Arte.it http://www.arte.it/calendario-arte/bari/mostra-la-dolce-migrazione-della-pasticceria-napoletana-a-bari-45923
[7] Arte nel secondo dopoguerra a Bari, non solo Il Sottano. https://www.lavocenews.it/coronavirus-4/puglia-coronavirus-4/in-evidenza/arte-nel-secondo-dopoguerra-a-bari-non-solo-il-sottano/
[8] Scaturchio – https://scaturchio.it
[9] [PDF] ARCHIVIO STORICO LA CALABRIA E LA LUCANIA – ANIMI https://periodici.animi.it/wp-content/uploads/2021/01/1977-78_anno_XLIV-XLV.pdf
[10] Tour Operator Regione Campania – Agenzia Incoming http://www.posidestravel.com/artemide.htm

La Galleria Arte Bar Il Sottano a Bari si collega profondamente con la cultura locale perché è stato un punto di incontro cruciale per artisti, intellettuali, poeti e scrittori pugliesi e meridionali dal 1937 fino alla fine degli anni ’50. Il locale, gestito da Armando Scaturchio e sua moglie Rosa Di Napoli, ha ospitato dibattiti culturali, mostre d’arte e discussioni sulle nuove tendenze artistiche, fungendo da galleria d’arte ante litteram e da centro di fermento culturale per la città e la regione[1].

Il Sottano ha rappresentato un crocevia tra la tradizione locale e le influenze artistiche nazionali e internazionali, contribuendo a definire l’identità culturale pugliese attraverso il confronto tra artisti vedutisti e astrattisti, e la riflessione sul ruolo sociale dell’arte nel Mezzogiorno. Ha inoltre favorito la circolazione di idee e la promozione del neorealismo, coinvolgendo figure di rilievo come Vittore Fiore, Carlo Bernari, Rocco Scotellaro e Alfonso Gatto, e rappresentando un osservatorio privilegiato sui cambiamenti culturali e sociali del dopoguerra a Bari[1].

In sintesi, Il Sottano è stato un luogo simbolo per la cultura locale, un laboratorio di idee e un punto di riferimento per la rinascita artistica e intellettuale pugliese nel Novecento[1].

Fonti
[1] Il Sottano. | La Voce News https://www.lavocenews.it/coronavirus-4/puglia-coronavirus-4/in-evidenza/il-sottano/
[2] [PDF] domenico carbone – Cerignola nella storia https://comune.cerignola.fg.it/wp-content/uploads/2023/11/Carbone-Cerignola-nella-storia.pdf