DIBLINO/LIQUORI

Baileys Irish Cream

Creato a Dublino nel 1971, è il liquore alla crema più celebre al mondo. Unisce il whiskey irlandese alla panna fresca di latte, con note di cacao e vaniglia.

Irish Mist

Liquore storico a base di whiskey irlandese invecchiato, erbe aromatiche e miele di brughiera. Unisce la potenza alcolica del distillato a un finale morbido e speziato.

Poitín (o Poteen)

Il padre di tutti i distillati irlandesi, storicamente prodotto in modo clandestino da patate o cereali. Oggi riproposto in veste legale e artigianale da diverse distillerie urbane dublinesi (come Teeling o Stillgarden), con una gradazione spiccata e un profilo secco e autentico.

Stillgarden Irish Coffee Amaro & Gin Artisanal

Distillati e liquori contemporanei prodotti nel quartiere di Inchicore a Dublino. Tra le creazioni spiccano gli amari a base di caffè e le selezioni di gin con botaniche locali distillate in città.

Dublin Liberties Liqueurs & Whiskey-Based Spirits

Nati nel cuore dello storico quartiere dei distillatori (The Liberties), includono varianti moderne di liquori al miele, spezie e caramello.

Sheridan’s

Liquore bicomponente (crema alla vaniglia da un lato, liquore al caffè e chocolate-whiskey dall’altro) servito nello stesso flacone per un versamento a strati.